documentsn.com

BAB IXRINGKASAN EKSEKUTIF / REKOMENDASIA. Ringkasan Kegiatan Usaha1. Konsep BisnisKeripik Pisang Tepung De’Iis adalah bisnis yang bergerak di bidang kulineryang khusus menjual keripik pisang tepung dari daerah Lampung. Konsepbisnis Keripik Pisang Tepung De’Iis ialah menyediakan keripik pisang dengancita rasa lokal sehingga menjadi oleh-oleh khas dari daerah Lampung. Selainitu, Keripik Pisang Tepung De’Iis menciptakan cita rasa baru dalam keripikpisang yang sebelumnya belum pernah ada, yaitu keripik pisang menggunakantepung dengan berbagai rasa yaitu rasa coklat karamel, rasa coklat original, rasagreentea, rasa keju pedas, rasa balado, dan rasa durian.2. Visi dan Misi Perusahaana. Visi : Menjadikan Keripik Pisang Tepung De’Iis sebagai produsen keripikpisang tepung yang terkenal akan kualitasnya dan memiliki cabang usaha diberbagai daerah.b. Misi dari Keripik Pisang Tepung De’Iis adalah : Membuat produk yang sederhana dan unik Melayani konsumen secara loyalitas Memaksimalkan omzet penjualanc. TujuanTujuan memiliki 2 segmentasi sesuai dengan jangka waktunya, yaitu:

-Tujuan jangka pendek :a. Memberikan kepuasan dan menjalin hubungan yang baik denganpelangganb. Keripik Pisang Tepung De’Iis dapat dikenal oleh konsumen sebagaitoko oleh-oleh lampung-Tujuan jangka panjang :a. Membuka cabang baru di dalam negeri dan luar negerib. Membuat inovasi pada Keripik Pisang Tepung De’Iisc. Menjadikan Keripik Pisang Tepung De’Iis sebagai ciri khas utama oleholeh dari Lampung3. ProdukProduk Keripik Pisang Tepung De’Iis merupakan camilan khas Lampung.Keripik Pisang Tepung yang diproduksi menggunakan bahan-bahan yangberkualitas tinggi dan terjamin akan kebersihan produknya. Keripik PisangTepung De’Iis dijual dengan harga Rp. 10.000 / 250gr. Varian rasa yangditawarkan untuk pertama kali hanya rasa karamel, untuk kedepannya KeripikPisang Tepung De’Iis akan menambahkan beberapa varian rasa sesuai denganpermintaan dari konsumen.4. PersainganPesaing merupakan hal yang wajar dan pasti akan dihadapi oleh setiappebisnis. Perusahaan membutuhkan informasi-informasi mengenai dataperusahaan pesaing guna merencanakan strategi pemasaran yang akandigunakan untuk bersaing secara efektif. Pesaing dari Keripik Pisang TepungDe’Iis adalah Keripik Pisang Yen-Yen dan Keripik Pisang Suseno. Produk yang

ditawarkan oleh kedua pesaing cukup sama dengan Keripik Pisang TepungDe’Iis namun memiliki perbedaan rasa dan kedua pesaing tidak menggunakantepung. Dari analisis Competitive Profile Matrix ( CPM ), Keripik PisangTepung De’Iis direncanakan memperoleh poin sebesar 3,3 sedangkan untukKeripik Pisang Yen-Yen memperoleh poin sebesar 3,5 (di atas Keripik PisangTepung De’Iis) dan Keripik Pisang Suseno memperoleh poin sebesar 3,3 (samadengan Keripik Pisang Tepung De’Iis). Keripik Pisang Tepung De’Iis memilikikekuatan dibanding pesaing yaitu kualitas dan variasi produk, Lokasi usaha,Harga. Sedangkan kelamahan dari Keripik Pisang Tepung De’Iis adalah merekyang masih baru sehingga belum dikenal oleh konsumen.5. Target dan Ukuran PasarTarget pasar Keripik Pisang Tepung De’Iis adalah pria dan wanita usia 12sampai 55 tahun, dan juga ditargetkan untuk konsumen pendatang ke Lampungkhususnya para wisatawan maupun penduduk yang berdomisli di Lampung.Tidak hanya itu, Keripik Pisang Tepung De’Iis Memposisikan diri sebagai tokooleh-oleh pertama dengan produk keripik pisang dengan menggunakan tepungdiLampung. sehingga toko Keripik Pisang Tepung De’Iis bisa selalu diingatoleh para konsumennya.6. Strategi PemasaranKeripik Pisang Tepung De’Iis terdapat 3 strategi Pemasaran, yaitu :

a. Media Sosial seperti Instagram, Facebook, dan Path. Penggunaan mediasosial tidak ada batasannya sehingga dapat menjangkau semua konsumendari berbagai jenis latar belakang dan lokasi.b. Brosur, yang akan disebarkan di daerah pertokoan Lampung serta dibandara agar diketahui oleh para pendatang dari luar daerah Lampung.7. Tim ManajemenKeripik Pisang Tepung De’Iis merupakan bisnis dengan struktur organisasisederhana, yang hirarki tertinggi berada di Manajer dan langsung membawahi 3bagian yaitu produksi, administrasi, dan quality control. Pada bagian produksiterdapat 2 orang juru masak dan 2 orang bagian pengemasan. Bagianadministrasi membutuhkan 2 orang yaitu pelayan dan kasir. Bagian qualitycontrol membutuhkan 1 orang. Tugas manajer sendiri yaitu melakukanpengawasan langsung terhadap semua karyawan yang berada di Keripik PisangTepung De’Iis dan bertanggung jawab atas keberlangsungan bisnis.8. Kelayakan KeuanganPenulis telah melakukan berbagai macam analisis keuangan untukmenentukan apakah usaha Keripik Pisang Tepung De’Iis layak untukdijalankan. Analisis keuangan yang dilakukan yaitu nilai BEP, net present value(NPV), internal rate of return (IRR), dan payback period (PP). Hasilnyadiperoleh bahwa pada BEP nilai Sales lebih tinggi dibandingkan biaya yangdikeluarkan, untuk NPV didapat yaitu 91.223.563, untuk IRR sendiri diperolehnilai sebesar 27,79% lebih besar dari tingkat bunga yang telah ditetapkansebesar 11,36%, sedangkan untuk Payback Period diperoleh 2 tahun 7 bulan 13hari dengan batas maksimal 5 tahun. Kesimpulan dari analisis kelayakan

keuangan ini adalah bisnis Keripik Pisang Tepung De’Iis layak untukdijalankan.

bisnis Keripik Pisang Tepung De’Iis ialah menyediakan keripik pisang dengan cita rasa lokal sehingga menjadi oleh-oleh khas dari daerah Lampung. Selain itu, Keripik Pisang Tepung De’Iis menciptakan cita rasa baru dalam keripik pisang yang sebelumnya belum pern